舞阪しらすと海苔製造販売店「丸吉堀江商店」

21日からいよいよ『しらす漁』が始まります。

ということで、マルキチの工場は青バラ干しの作業を

片付け、「しらす干し」製造の準備です。

しらすを天日に干す為に使うセイロを綺麗に洗浄し、

天日で干していきます。




なかなか大変な作業ですが、美味しいしらすをお客様

に届ける為ならえんやこらです。

21日舞阪産しらす干し、舞阪港にしらすが

たくさんとれるといいですねぇ。