舞阪しらすと海苔製造販売店「丸吉堀江商店」

昨日は風が吹けばいいのにな…と思いながらしら

すを天日に干しました。

なんとか乾き旨みが凝縮されたおいしいしらすになり

ました。





私のオススメ『赤ちゃんしらすの釜揚げ』

これが小さなしらすですが、ふわっとおいしいんです。






今日、明日、明後日 は休漁になりました。


明後日は 豊漁を願っての 水産祭り です。




日曜日の漁に期待しましょう。